Bisteca com mandioquinha

INGREDIENTES:

- 1 kg de bisteca de porco

- 6 colheres (sopa) de suco de limão

- 4 cubinhos de caldo de carne

- 4 colheres (sopa) de óleo

- 1 cebola (média) picadinha

- 3 tomates (sem pele nem sementes) picados

- 500 g de mandioquinha em rodelas

- 2 colheres (sopa) de salsa picadinha.

MODO DE PREPARO:

Tempere as bistecas com o suco de limão e o caldo de carne, dissolvido em 2 colheres (sopa) de água fervente. Deixe tomar gosto por 1 hora. Frite as bistecas no óleo, dourando dos dois lados. Junte a cebola, os tomates, 1 xícara (chá) de água fervente e a mandioquinha. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, até a mandioquinha ficar macia ( cerca de 10 minutos). Polvihe com a salsa. Sirva quente.

Fonte: http://gastronomiaenegocios.uol.com.br/portal/carnes/3901-receita-de-bisteca-com-mandioquinha.html

Coisas da Mari: Preciso achar mandioquinha no mercado perto de casa hehehe