Essa é para quem gosta de ovo heheheh
Ingredientes:
4 ovos
100g de presunto fatiado
1 lata de ervilha
manteiga para untar
mozzarella ralada para polvilhar
Modo de fazer:
Unte uma assadeira pequena com manteiga.
Coloque uma camada de presunto, como uma cama mesmo. Se eles forem fatiados muito finos, coloque duas camadas. Escoa a ervilha e coloque sobre o presunto. Quebre os ovos sobre a ervilha, de modo que, na hora de servir, você tenha 4 pedaços. Polvilhe com a mozzarela.
Leve ao forno em fogo médio. O tempo de cozimento depende da clientela hehehe
Eu gosto de deixar a gema durinha, pois nesse ponto a clara também já cozinhou bem, e a mozzarella já está bem derretida.
Dica da Mari: Sirva com arroz branco e salada de rúcula com tomate seco temperada com vinagre de vinho tinto.
Nenhum comentário:
Postar um comentário