terça-feira, 3 de janeiro de 2012

Mil folhas

Essa aprendi com minha cunhada :)

4 discos de massa folhada assados
doce de leite

Creme branco:
2 gemas
1 lata de leite condensado
2 copos de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
1 colher de amido de milho
essência de baunilha

Montagem:
1 disco de massa folhada
creme branco
1 disco de massa folhada
doce de leite
1 disco de massa folhada
creme branco
1 disco de massa folhada
Cobrir com açucar de confeiteiro (o glaçucar)


Coisas da Mari: na etapa "doce de leite" comprei um daqueles prontos. Como eles são bem consistentes, coloquei por 1/2min no microondas e misturei creme de leite, para lembrar um mousse.
A platéia curtiu :)


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